六月的北京，夏木葱茏。6月12日，一场饱含深情与希冀的毕业典礼在北京市劲松职业高中隆重举行。以“匠心传承，味来绽放”为主题，2025届李锦记希望厨师北京班的学子们，在师长、嘉宾与同窗的见证下，接过象征技艺与责任的毕业证书，正式告别校园，踏上传承中华优秀饮食文化的新征程。

2025届李锦记希望厨师北京班迎来毕业典礼

希望厨师为毕业典礼精心布置作品展台

李锦记中国企业事务总监赖洁珊、北京市劲松职业高中党总支书记贾建军、李锦记经销商伙伴北京礼信年年餐饮公司执行董事颜丹、北京顺丰俞香商贸有限公司老板李建华、希望厨师用人单位北京粤财JW万豪酒店人力资源总监魏瑞霞等嘉宾，共同见证了这一满载希望与感动的时刻。

烟火淬炼，希望绽放

“还记得2022年那个特殊的夏天吗？我们以云端相聚的方式完成面试，在心中种下烹饪梦想的种子...”毕业典礼伊始，本届希望厨师毕业生主持人徐志涵、付洪瑶的开场白，将众人思绪拉回不平凡的起点。“如今，这颗种子已在北京劲松职高的培育和李锦记‘发扬中华优秀饮食文化’的使命中萌芽绽放。”

成长回顾视频生动再现蜕变之旅：从线上初试的青涩，到实训室汗流浃背锤炼技艺；从赛场初试的手忙脚乱，到各级烹饪大赛获得奖项的自信；从探访星级酒店开阔眼界，到走进社区、敬老院用美食传递温暖。视频诉说着：“从云端面试到五星职场，从刀工生疏到风味绽放，一千多个日夜的匠心传承，终迎璀璨绽放。”

李锦记中国企业事务总监赖洁珊（上）、北京市劲松职业高中党总支书记贾建军（下）勉励希望厨师毕业生

李锦记中国企业事务总监赖洁珊深情回顾希望厨师们“逆境生长的勇气”，寄语他们“以厨艺立身，用匠心守传承；以厨德立世，用美味传温暖；以初心致远，书写星辰大海”。 北京劲松职业高中党总支书记贾建军勉励他们铭记职教匠心，勇毅前行。

校企沃土，育匠成才

学生的破茧成蝶，根植于育人沃土。李锦记希望厨师班主任刘宁以《以爱为料，烹一桌成长的盛宴》分享育人感悟 她将带班心得凝练为“三个用心”。

希望厨师班主任刘宁（中）以爱为料，育人匠心

以情入味，共情是教育的底色： 从“说出你的故事”主题班会倾听学子心声，到打造“有人情味的班集体”；

点石成金，自主是成长的密钥： 通过策划“我为家乡美食代言”、服务小学生化身“小师傅”等活动，赋予希望厨师责任与担当；

校企共育，责任是匠心的基石： 将李锦记“思利及人”的核心价值观深植班级日常。从刀工实训的毫厘必究到综合实训的品质对标，让希望厨师领悟企业“100-1=0”的品质坚守。

这份育人匠心，在用人单位代表北京粤财JW万豪酒店人力资源总监魏瑞霞的发言中得到有力回响。她充分肯定了希望厨师扎实的技能与职业素养，欣喜于他们能将课堂所学高效转化为职场能力，并为他们敞开了广阔的职业发展大门。

北京粤财JW万豪酒店人力资源总监魏瑞霞（左四）、李锦记经销商伙伴北京礼信年年餐饮公司执行董事颜丹（左三）、北京顺丰俞香商贸有限公司老板李建华（右二）、北京市劲松职业高中校长郭延峰（右五）等嘉宾为李锦记希望厨师项目点赞

水晶传承，薪火接力

每年李锦记希望厨师北京班的毕业典礼中，都有一个饱含象征意义的保留环节——希望厨师水晶座传承交接仪式。今年希望厨师的毕业生代表杨维桐将象征“厨德匠心”的水晶座，郑重交至高二年级希望厨师在校生代表贡天武手中，那一刻，指尖传递的不仅是璀璨光芒，更是沉甸甸的期待与使命。

毕业希望厨师杨维桐（右）向学弟贡天武传承交接希望厨师水晶座

“学弟，当我郑重地将这座水晶座交到你手中时，传递的是一份沉甸甸的期待...愿所有李锦记希望厨师以梦为马，不负韶华。”毕业生代表的嘱托饱含深情。在校生贡天武坚定回应：“接过的不仅仅是一座水晶座，更是一种传承...我们定当践行‘品如松尽有为’的校训和李锦记‘思利及人’的核心价值观，为餐饮事业贡献力量！”这一刻，本届毕业典礼“匠心传承”的主题得到了最直观的诠释，象征着希望厨师精神火种生生不息。在校希望厨师也通过节目表演，为毕业学长们送上祝福。

毕业生代表肖运杰的发言，则是这份传承精神最生动的个体注脚。从初入校园时对烹饪的“一无所知”，到在酥点世界中找到“怦然心动”的热爱；从专程赴沈阳向醒狮酥创始人登门求艺，每日一练形成肌肉记忆，到实习期间为做好一枚核桃酥每天提前两小时到厨房，用镊子一点一点夹出纹路磨破手指也决不放弃；从各类烹饪大赛的领奖台，到走进社区、敬老院用美食传递温暖，参与拍摄纪录片向世界展示中式酥点魅力——他用汗水和执着，诠释了“用心做菜，用爱调味”的真谛。他的成长轨迹，正是“从受助者成长为传承者”的证明。毕业典礼上，他为学校老师、李锦记领导和用人单位嘉宾送上亲手制作的酥点，表达感恩之情。

毕业生肖运杰分享自己的成长故事并为嘉宾送上亲手制作的酥点

毕业典礼尾声，全体希望厨师毕业生共同切开象征甜蜜未来的毕业蛋糕。三年前以云端相遇开启的旅程，今日在馥郁的甜香和对未来的憧憬中圆满落幕。鲜花与掌声献给辛勤的“种花人”，也献给即将奔赴四方的学子。

匠心传承，味来绽放，祝福希望厨师烹出属于中国味道更加璀璨的春天

正如主持人在希望厨师毕业生赠送感恩花束时所言：“鲜花最美的时刻，是有人为其松土浇水的漫长时光。”这份由爱孕育的绽放之力，必将助力他们在未来的灶台前、案板上，烹出属于中国味道更加璀璨的春天。